Tapenade d'artichauts

Ingrédients :

1 bocal d'artichauts à l'huile

2 gousses d'ail nouveau

75 g d'olives  vertes

1 petit bouquet de basilic

125 g de ricotta

huile d'olive, sel, poivre

Préparation :

Egouttez le bocal d'artichauts

Epluchez l'ail

Dénoyautez les olives

Lavez, séchez et effeuillez le basilic

Mixez le tout avec la ricotta, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre