750 grammes
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A la bonne chère
A la bonne chère
  • Mes carnets de cuisine ! Des recettes maison, ce sont celles que je fais de mémoire + les recettes de mamy Suzanne + des recettes testées et approuvées par deux ou trois*** étoiles + des recettes recopiées et en attente de test, avec ° à la fin du titre
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Archives
8 août 2014

Pizza verte °

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 poivron vert 1 bouquet de basilic fais 50 g de pignons de pin 50 g de parmesan 1 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive 1 pâte à pizza (voir recette) 200 à 300 g de fromage à la crème (type Philadelphia)...
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8 août 2014

Pizza jambon olives°

Ingrédients : 1 pâte à pizza et 40 cl de garniture (voir recette) 150 g de jambon en dés 100 g d'olives noires dénoyautées origan séché fromage râpé basilic frais Préparation : - Préchauffez le four à 220° - Recouvrez la plaque à pâtisserie du four de...
8 août 2014

Pâte à pizza et garniture de base°

Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine "tipo 00" (farine italienne) 1 c à café de levure sèche 1 c à soupe d'huile d'olive 30 cl d'eau tiède Pour la garniture : 1 boîte de 400 g de tomates en dés ou 50 cl de passata 1 échalote 2 gousses d'ail 1...
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