Pour 4 personnes Ingrédients : 3 gousses d'ail 1 citron non traité 2 poivrons rouges confits à l'huile d'olive (en bocal) 60 g de poudre d'amandes 1 c à soupe de paprika 4 c à soupe d'huile d'olive 400 g de pennes 200 g de chorizo 500 g de queues de scampis...

Pour 6 personnes Ingrédients : 375 g de framboises 4 œufs 10 g de beurre 180 g de sucre semoule 100 g de farine 100 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes entières non émondées 8 cl d’huile de noisette 1 c à café de levure chimique Sucre glace Préparation...

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 grosses figues 125 g de poudre d'amandes 125 g de beurre mou ( + 20 g pour les ramequins) 100 g de sucre impalpable 4 oeufs 2 c à soupe de rhum (ou 2 gouttes d'essence d'amandes) 2 c à soupe d'amandes effilées Pour le...

Pour 6 personnes Prévoir un moule 28-30 cm, de préférence en métal foncé et 500 g de légumes secs Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde pour tarte - ou préparer soi-même une pâte brisée (voir recette) Environ 650 g de prunes 1 dl de crème fraîche 1 oeuf...