750 grammes
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A la bonne chère
A la bonne chère
  • Mes carnets de cuisine ! Des recettes maison, ce sont celles que je fais de mémoire + les recettes de mamy Suzanne + des recettes testées et approuvées par deux ou trois*** étoiles + des recettes recopiées et en attente de test, avec ° à la fin du titre
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Archives
poivron
12 mai 2017

Salade grecque

Ingrédients 2 grosses tomates 1/2 concombre 1 poivron rouge 1 gros oignon rouge coupé en fines tranches 150 g de feta en cubes 1/2 citron bio (zeste et jus) 2 c. à s. d'herbes fraîches (ùenthe, persil, coriandre...) 50 g d'olives noires sel et poivre...
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2 octobre 2014

Tajine d'agneau aux légumes*

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg d'épaule d'agneau désossée 1 oignon 1 poivron rouge 400 g de pommes de terre 3 c à soupe d'huile 40 g de petites olives noires et vertes mélangées 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de curcuma en poiucre 1 c à...
24 septembre 2014

Poulet basquaise**

Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 gros poulet coupé en 6 morceaux 1 kg de tomates (ou une grosse boite de tomates entière) 700 g de poivrons (verts et rouges) 3 oignons émincés 3 gousses d'ail 1 verre de vin blanc 1 bouquet garni, huile d'olive, poivre,...
18 septembre 2014

Hot quiche au chorizo°

Pour 4 personnes Ingrédients : Pâte brisée 500 g de haricots secs pour la cuisson à blanc 4 œufs 20 cl de crème légère 125 g de chorizo 1 gros oignon 2 ou 3 poivrons rouges 2 c à soupe d’huile d’olive Piment de Cayenne Margarine pour le moule Préparation...
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