Pour 4 personnes Ingrédients : 3 gousses d'ail 1 citron non traité 2 poivrons rouges confits à l'huile d'olive (en bocal) 60 g de poudre d'amandes 1 c à soupe de paprika 4 c à soupe d'huile d'olive 400 g de pennes 200 g de chorizo 500 g de queues de scampis...

Pour 30 pièces. Ingrédients : 30 crevettes moyennes décortiquées et déveinées si nécessaire 1 paquet de chorizo espagnol, coupé en lamelles 1 gousse d'ail, hachée finement 1/2 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge...

Ingrédients : 1 reste de pâte feuilletée 1 chorizo 1 jaune d'oeuf Préparation : Avec un emporte-pièce (rond) d'environ 3-4 cm de diamètre, découper des petits ronds Découper de fines tranches de chorizo Mettre une tranchette au centre de chaque forme...

Pour 4 personnes Ingrédients : Pâte brisée 500 g de haricots secs pour la cuisson à blanc 4 œufs 20 cl de crème légère 125 g de chorizo 1 gros oignon 2 ou 3 poivrons rouges 2 c à soupe d’huile d’olive Piment de Cayenne Margarine pour le moule Préparation...