750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
A la bonne chère
A la bonne chère
  • Mes carnets de cuisine ! Des recettes maison, ce sont celles que je fais de mémoire + les recettes de mamy Suzanne + des recettes testées et approuvées par deux ou trois*** étoiles + des recettes recopiées et en attente de test, avec ° à la fin du titre
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Catégories
scampi
2 octobre 2014

Pennes aux scampis et au chorizo*

Pour 4 personnes Ingrédients : 3 gousses d'ail 1 citron non traité 2 poivrons rouges confits à l'huile d'olive (en bocal) 60 g de poudre d'amandes 1 c à soupe de paprika 4 c à soupe d'huile d'olive 400 g de pennes 200 g de chorizo 500 g de queues de scampis...
Posté par A_la_bonne_chere à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: scampi,  amandes,  chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
24 septembre 2014

Mini-brochettes scampi et chorizo°

Pour 30 pièces. Ingrédients : 30 crevettes moyennes décortiquées et déveinées si nécessaire 1 paquet de chorizo espagnol, coupé en lamelles 1 gousse d'ail, hachée finement 1/2 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge...
Posté par A_la_bonne_chere à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: scampi,  chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 septembre 2014

Scampi frits de mamy

Pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de crevettes bouquets de 5 à 8 cm 150 g de farine 2 dl de bière, lait ou vin blanc sec 3 – 4 œufs 1 c. à soupe d’huile Préparation : Mettre dans un saladier la farine, 1 pincée de sel + 2dl du liquide choisi Ajoutez...
Posté par A_la_bonne_chere à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: scampi

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 août 2014

Dimanche 13 juillet 2014

Barbecue d'anniversaire par S. (sous la terrasse et repas à l'intérieur), avec N, S & C, la famille de Montigny sauf O, papy F, M & M de Bxl Apéritif : Sangria Chips sel, chips tortilla avec guacamole, Tucs, pistaches, olives vertes et noires de chez...
Posté par A_la_bonne_chere à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  scampi

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 août 2014

Soupe de poissons (zarzuela)°

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gros oignon 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier séché (indispensable pour le goût) huile d'olive 6 tomates 1,5 dl de fumet de poisson 1 calamar 2 morceaux d'églefin...
Posté par A_la_bonne_chere à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: scampi,  moules,  poisson,  calmar

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
11 août 2014

Mezzé maison

Ingrédients : - Salades variées - Oignons marinés dans une vinaigrette citronnée et avec des herbes de Provence - Tomates en quartiers - Citrons en quartiers - Concombre en rondelles - Facultatif : poivron rouge en dés - Olives noires - Cubes de feta...
Posté par A_la_bonne_chere à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: scampi,  feta,  calmar

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité