Pour 4 personnes Ingrédients : 70 g de beurre 50 g de farine 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche le jus d'1/2 citron 500 g de poireaux ou moins de chou-fleur ou de chicons (moins de perte) 300 g de dés de jambon 100 g de fromage râpé sel, poivre baguette...

Ingrédients : 1 pâte à pizza et 40 cl de garniture (voir recette) 150 g de jambon en dés 100 g d'olives noires dénoyautées origan séché fromage râpé basilic frais Préparation : - Préchauffez le four à 220° - Recouvrez la plaque à pâtisserie du four de...