Biscuits croustillants au chocolat Noir-Noisettes Côte d'Or°

Ingrédients :

200 g de chocolat Côte d'or Noir-Noisettes entières

125 g de beurre

125 g de sucre semoule

1 oeuf

150 g de fairne fermentante

1 pincée de sel

Préparation :

- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et ajoutez-y ensuite l’œuf entier

• - Incorporez la farine tamisée et le sel, puis le chocolat cassé en petits morceaux

- Laissez reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur

- Disposez une feuille de papier de cuisson sur la plaque du four

- Déposez de petites quantités (une cuillère à café) de pâte sur le papier en gardant une certaine distance entre les biscuits, la pâte ayant tendance à s’étaler en cuisant

- Faites cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 175 °C

- Laissez refroidir les biscuits sur une grille afin qu'ils deviennent croquants.

Suggestion : Vous pouvez également essayer cette recette avec le chocolat Lait Noix de Pécan.