Rochers de Concetta***

Ingrédients :

200 g de noix de coco râpée

150 g de sucre

3 blancs d’œuf

Un peu de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Battre les blancs en neige avec une pincée de sucre

Mélanger la noix de coco et le sucre

Ajouter les blancs d’œuf

Ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse

Etaler avec des cuillers sur la plaque du four beurrée

Cuire 15’