750 grammes
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A la bonne chère
A la bonne chère
  • Mes carnets de cuisine ! Des recettes maison, ce sont celles que je fais de mémoire + les recettes de mamy Suzanne + des recettes testées et approuvées par deux ou trois*** étoiles + des recettes recopiées et en attente de test, avec ° à la fin du titre
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Archives
oeufs
29 août 2014

Oeufs, lardons et champignons en cassolette°

Pour 6 personnes. Ingrédients : 6 oeufs 75 g de chamignons de Paris 60 g de lardons fumés 60 g de fromage râpé 15 cl de crème fraîche 2 c à soupe de beurre 1 c à soupe de persil ciselé 1 c à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre Pour accompagner : baguette...
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29 août 2014

Tortilla espagnole°

Pour 2 personnes. Ingrédients : 4 oeufs, 75 g de chorizo, 100 g de poivrons en dés, 100 g de pommes de terre cuites en dés, 1 gousse d'ail, poivre de Cayenne, sel, huile d'olive, persil Préparation : - Hacher l'ail. - Couper le chorizo en quarts de tranche....
27 août 2014

Frittata et salsa verde°

Pour 10 personnes Ingrédients : 15 œufs bio 1 botte de blettes huile d’olive 8 oignons frais 250 g de fromage frais de chèvre 100 g de pignons Beurre ou margarine Sel, poivre La salsa verde : 1/2 botte de persil 1/2 botte de menthe 1 cuil. à soupe d’origan...
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